Æblekage inside-out

Skøn æblekage, hvor der både er æbler i dejen og ovenpå - heraf navnet. 
Og så er den uden mel, mælk, smør og sukker. 

1 dl mandler
2 dl havregryn
3+1 æbler
1 moden banan
3 æg
Vaniljepulver
1 tsk bagepulver
​Kanel

Kom mandler og havregryn i en foodprocesser og blend til groft mel. 
Ordn de tre æbler og kom alt i maskinen, undtagen det 4. æble. 
Blend til en kagedej og kom i en smurt form. 
Skær det 4. æble i tynde både og læg ovenpå, Drys med kanel og bag  ved 200 grader i ca. 30 min. 

​

---