Bagte kanel-æbler med crumble

Uhmm den her smager af mere ... kender du det?
Og den er lynhurtig af lave og man har oftest disse ingredienser. 

Til 4 portioner: 
3 æbler
75 g smør
½ dl sukker
1 dl havregryn
Stødt kanel

Tag en lille røreskål og kom smørret i. Smelt på medium varme i microovnen. Kom sukker i og rør rundt med en ske. Kom havregryn i og rør igen. Kom det hele i en lille frostpose og glat den helt flat og tyndt ud og form den firkantet så den passer til din form du skal bage det i. Kom i fryseren i ca. 10 min. I mens ordner på æblerne - dvs. vask og skær dem i tynde både. 
Kom æblestykker i en smurt lille bradepande. Drys godt med kanel over. Og læg til sidst "crumle-låget" på og bag i ca. 20 min. ved 200 grader. Servér cremefraiche til. Velbekomme. 

Tip: Du kan lave flere crumlelåg og lade dem ligge i fryseren. Så kan du altid - og meget hurtigt - bage en ny. Så tager det kun den tid det tager og skære tre æbler ud. 

---