Glutenfri havrepandekager

Af denne portion får du ca. 15 lækre pandekager.

250 g havremel
3 æg
2 spsk rapsolie
2 spsk sukker
1 spsk vaniljesukker
1 tsk kardemomme
Lidt salt
5 dl (laktosefri) mælk

Pisk halvdelen af melet, æg, olie, sukker, vanilje, kardemomme og salt sammen. Tilsæt mælken under omrøring og pisk det sidste mel i. Lad dejen hvile i ca. 30 min. og bag herefter de lækreste pandekager - mums :-)
​Og husk den gode hjemmelavede marmelade (se andetsteds her på bloggen).

---