![]() Endnu en af mine dejlige salater. Denne her med nykogte halvlune nye danske kartofler. En dejlig smagskombination med søde dadler og sød/salte soltørrede tomater. Den er en ret i sig selv eller spis et stykke stegt eller grillet kød til. Jeg brugte: Nykogte små kartofler 1 tomat Friske bløde dadler, ca. 4-5 stk. Soltørrede tomater, ca. 4-5 stk. Bredbladet persille, hakket Frisk spinat, hakket Dressing: 2 spsk. olivenolie, 1 spsk. mørk balsamico, 1 tsk. olie fra glasset med soltørrede tomater. Salt og peber. Rør sammen og bland godt rundt i salaten.
0 Comments
Leave a Reply. |
ForfatterMette Ekman - kostvejleder og madentusiast ... og så elsker jeg at eksperimentere i køkkenet med nye opskrifter. Arkiver
Februar 2021
Kategorier
Alle
|