Lækker-lækker banankage (glutenfri)

Den her banankage er ikke bare lækker. Den er lækker-lækker. Men hold den på køl for den smager bedst kold. 

3 æg
2 dl sukker
2 tsk vaniljesukker
125 g havremel
1 tsk bagepulver
100 g smeltet smør
2 modne bananer
100 g hakket mørk chokolade
En del skiver mørk pålægschokolade

Pisk æg, smør og sukker. Kom mosede bananer i og pisk igen. Kom resten i undtagen pålægschokoladen.
Bages ved 175 grader i ca. 40 min. 
Lige når du har taget kagen ud af ovnen, så læg skiver at pålægschokolade på. Efter et minut er det smeltet og du kan smøre det ud med en smørekniv. Køl af og sæt i køleskab, når den er kold nok.
​

---