Mørbrad i sennepssauce

Virkelig lækker smag og nem at lave. Det er vigtigt du bruger den søde sennep.

2-3 personer alt efter sult:
1 afpudset svinemørbrad
1 dl sød sennep
1 dl fløde
1 dl boullion (vand og terning opløst)
Salt og peber

Brun mørbraden i en gryde. Kom salt og peber på.
Hæld boullionen på og herefter sennepen. Lad småsimre i ca. 5 min, Kom fløden i og lad småsimre igen 5 min. 
Tag mørbraden op og skær i ca.1½ cm tykke skiver. Kom alle stykkerne tilbage i gryden og lad den få nogle minutter mere til den er helt gennemstegt. Server ris og fx. broccoli til.

---