Vintersalat med blomkål og rosenkål

​Denne salat er et eksempel på, hvor lidt der egentligt skal til for at lave en lækker salat. Den opstod da jeg havde lyst til salat, men ikke rigtig havde noget at lave den af. 
Så den her består af finthakket blomkål, finthakket rosenkål, et halv æble og en lille håndfuld rosiner. Og så min sædvanlige gode dressing!

Dressing: 4 spsk. olivenolie, saft fra 1 båd citron, 1 tsk. sennep, 1 tsk. sukker, salt og peber. Pisk godt sammen.

---