Spinat/broccoli salat med kiwi

Dejlig frisk salat med kiwi. Og mættende med spinat og broccoli. 

Det skal du bruge: 
Frisk spinat
Et par broccoli buketter
2 kiwi
Fetatern

Hak spinat og broccoli meget fint - som du ville hakke rå løg.
Skær kiwi i små tern og bland salaten sammen. Kom dressing over, som består af:
4 spsk olivenolie, saft fra en båd citron, 1 tsk sennep, 1 tsk sukker, salt og peber. Pisk sammen og tilsæt evt. lidt vand. Bland dressingen godt rundt i salaten.



​

---